مـآلـذ و طــآب

كيكة الفراشة

كيكه الفراشه
مدة الطهي : 35 – 40 دقيقة


المقادير


2 ملعقة صغيرة ماء

2 ملعقة كبيرة زبدة

2 بيضة

½1 كوب دقيق

2/1 كوب سكر

2/1 كوب حليب

2 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر

4 ملاعق كبيرة من أي نوع مربى

قشطة نستله (مطبوخة)

حلوى جيلي

2 ملعقة كبيرة سكر ناعم للتزيين

قشطة نستله المطبوخة

2/1 علبة 397xغ حليب نستله المكثف المحلى

2/1 كوب ماء

2 ملعقة كبيرة دقيق

1 علبة 170xغ قشطة نستله


---------------------



طريقة التحضير:




يحمّى الفرن إلى حرارة 200 درجة مئوية

توضع مستوعبات طهي الكعك على صينية الكعك
يوضع الماء والزبدة في وعاء للطهي ويسخّن المزيج على نار هادئة لمدة 3–2 دقائق أو حتى تذوب الزبدة. يطهى قليلاً

يوضع البيض في وعاء ويخفق

ينخل الدقيق فوق البيض ويضاف السكر والحليب والبايكنغ باودر والزبدة المذوبة، وتخلط جميعها جيداً

يسكب الخليط بالملعقة في مستوعبات طهي الكعك، ويطهى لمدة 10–12 دقيقة

تترك الكعكات لمدة 5 دقائق ثم ترفع من المستوعبات وتوضع على رف سلكي لتبرد

تحفر حفر دائرية صغيرة في منتصف الكعكات وتحفظ الكرات المقتطعة جانباً

تحشى الحفر ببعض المربى وتوضع فوق كل كعكة قشطة نستله المطبوخة

تقطع الكرات الصغيرة أنصافاً

يوضع نصفا الكرة على شكل جناحي فراشة فوق كل كعكة، ويوضع بعض

الجيلي في المنتصف

يرش سكر التزيين فوق الكعك قبل التقديم

.......تحضير قشطة نستله المطبوخة .......

يخلط حليب نستله المكثف المحلى جيداً مع الماء والدقيق ويطهى على

حرارة منخفضة حتى يتكاثف. يرفع عن النار ويترك ليبرد. تضاف قشطة

نستله وتخلط جميعها جيداً

وصحتين وعافيه على قلوبكم

المصدر: نينو - منتديات نينو - منتدى نينو - من قسم: مـآلـذ و طــآب

---

;d;m hgtvham

,‘

][ كــلي إحــسأس][

,‘

يعـآفيــك ربي ع آلموضوع ~
كـل آإلششكـرٍ لـك ~
وَ دمــتِ بـ آلــف خيــرٍ ~

,‘

يسلمووووووووووووووووو

ياقمر ع مرورك الحلو

مشكوره انا كتبت المقادير بخلي الولده تسويه

.
.
.
.
.
.
.
اي والله يا برو خلي ماما تسويها لنا وه بس وه

مشكوره ياالغلا على موضوعك الرائع
عساك دوم على القوه
ودمتي بحفظ الكريم

يسلمووووووووووووووو

ع مروركم ياحلوين

ايوه خلي الماما تسويها

ولااوصيكم اعزموني تمام

يمي يمي من مقاديرها عرفت انها طعمه
ان شاء الله بجربها
شوووكرن يا كلي احساس مواضيعك دايم فله
تقبلي مروري اختك فت فت

يسلموووووووووووووو

ع مرورك الحلو ياقمر

اذا سويتيها اعزميني لااوصكي